Quando eu morava em Juiz de Fora com uma prima distante, aprendi a fazer esse macarrão. Onde quer que eu faça, todo mundo adora!
Ingredientes:
- 500g de macarrão parafuso
- 3 tabletes de caldo de carne
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 300g de presunto cortado em cubinhos
- 300g de muçarela cortada em cubinhos
Modo de preparo:
- Colocar numa panela de pressão o macarrão, os tabletes de tempero e o molho de tomate.
- Colocar água até que esteja dois dedos acima da altura do macarrão e mexer.
- Colocar no fogo e deixar por 10 minutos depois que pegar pressão.
- Desligar a panela, soltar a pressão e misturar o creme de leite, o presunto e o queijo.
Eu gosto de colocar batata palha por cima.
A pedido da Mary (faz pra Juju!), mas serve pra todo mundo.
Deliciem-se!